Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

El nombre de los vinos Saurus se inspiró en el hallazgo de los huesos fosilizados de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron sobre esta tierra, descubierto durante la construcción de la bodega Familia Schroeder en las agrestes planicies de la Patagonia Argentina.
Los Saurus Estate son vinos jóvenes de intenso carácter varietal, que reflejan la frescura, el aroma y la equilibrada acidez de las uvas provenientes de nuestros propios viñedos.

NOTAS DE CATA

  • Color: A la vista presenta un color rojo bordó muy intenso.
  • Aroma: En nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, eucalipto, pimienta negra y especias.
  • Sabor: En boca se expresa con buena estructura, pero a la vez fresco y frutal, un vino con características bien definidas.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Schroeder
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Cabernet Sauvignon
  • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 14%

ORIGEN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

ELABORACIÓN

Cosecha manual  y luego selección en mesa vibratoria. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, durante 10 días a una temperatura de 27ºC. Tres días de maceración en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco, después de la fermentación, siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura. Fermentación maloláctica con siembra de bacterias lácticas 100% en tanques de acero inoxidable. La totalidad del vino ha sido criado en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.

 

Saurus Estate Cabernet Sauvignon

$510,00
Saurus Estate Cabernet Sauvignon $510,00

El nombre de los vinos Saurus se inspiró en el hallazgo de los huesos fosilizados de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron sobre esta tierra, descubierto durante la construcción de la bodega Familia Schroeder en las agrestes planicies de la Patagonia Argentina.
Los Saurus Estate son vinos jóvenes de intenso carácter varietal, que reflejan la frescura, el aroma y la equilibrada acidez de las uvas provenientes de nuestros propios viñedos.

NOTAS DE CATA

  • Color: A la vista presenta un color rojo bordó muy intenso.
  • Aroma: En nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, eucalipto, pimienta negra y especias.
  • Sabor: En boca se expresa con buena estructura, pero a la vez fresco y frutal, un vino con características bien definidas.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Schroeder
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Cabernet Sauvignon
  • Corte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 14%

ORIGEN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

ELABORACIÓN

Cosecha manual  y luego selección en mesa vibratoria. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, durante 10 días a una temperatura de 27ºC. Tres días de maceración en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco, después de la fermentación, siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura. Fermentación maloláctica con siembra de bacterias lácticas 100% en tanques de acero inoxidable. La totalidad del vino ha sido criado en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.