Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

Situado hacia el sur, en la zona de Altamira en La Consulta, el Viñedo Nicasia es la única plantación de Malbec efectuada con clones propios “los Catena cuttings” en esta tradicional zona de cultivo del Malbec. La Consulta era la zona preferida de Don Domingo, padre de Nicolás Catena, para cultivo del Malbec.

Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

NOTAS DE CATA

  • Color: Rojo violáceo.
  • Aroma: Aromas a frutos negros con notas herbáceas y de anís.
  • Sabor: En boca se presenta frutado, complejo y elegante. Buena acidez terminando con toques ahumados y tostados.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Catena Zapata
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Blend
  • Corte: 90% Cabernet Franc, 7% Merlot, 3% Petit Verdot
  • Alcohol: 14,5%

ORIGEN

Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Maxima temperatura de fermentación 27º, durante 12 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Crianza 12 meses en roble francés, 30% nuevo.

Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc

$980,00
Sin stock
Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc $980,00

Situado hacia el sur, en la zona de Altamira en La Consulta, el Viñedo Nicasia es la única plantación de Malbec efectuada con clones propios “los Catena cuttings” en esta tradicional zona de cultivo del Malbec. La Consulta era la zona preferida de Don Domingo, padre de Nicolás Catena, para cultivo del Malbec.

Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

NOTAS DE CATA

  • Color: Rojo violáceo.
  • Aroma: Aromas a frutos negros con notas herbáceas y de anís.
  • Sabor: En boca se presenta frutado, complejo y elegante. Buena acidez terminando con toques ahumados y tostados.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Catena Zapata
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Blend
  • Corte: 90% Cabernet Franc, 7% Merlot, 3% Petit Verdot
  • Alcohol: 14,5%

ORIGEN

Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Maxima temperatura de fermentación 27º, durante 12 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Crianza 12 meses en roble francés, 30% nuevo.