Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

Bodega Goyenechea, ubicada Villa Atuel, San Rafael, Mendoza, es una antigua casa de más de 130 años. Convertida en un pueblo y conservada en buen estado, elabora viñedos antiguos de la zona. El 135 Aniversario es un vino de perfil clásico que hoy se expresa intenso y profundo.

NOTAS DE CATA

  • Color: De color rojizo con tonos rubí. Brillante y ligero en copa.
  • Aroma: Personalidad en nariz, complejo y por momento misterioso. Frutos rojos maduros, trazos florales, notas balsámicas y buen aporte de una crianza que realza las notas primarias. Luego de unos minutos en copa se percibe el clavo de olor, cacao y cuero.
  • Sabor: Su ataque es voluminoso mientras que en medio de paladar se hace ligero y tenso gracias a su buena acidez y frescura. Llena el paladar recuerda a los frutos rojos y hierbas aromáticas. Taninos de textura amable, final largo que saca provecho de la crianza y las notas especiadas.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Goyenechea
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Alcohol: 14,5%

ORIGEN

Finca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Selección de racimos, molienda enfriado, encubado y macerado durante 4 días a 7°C antes de la fermentación alcohólica, luego fermentado con levaduras seleccionadas durante 15 días a temperaturas entre 22°C y 26°C, dejándolo 10 días en contacto con sus hollejos, una vez finalizada la fermentación alcohólica. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble. Estabilizado naturalmente bajo la responsabilidad del contacto directo con las lías finas, que mediante la técnica de battonage, efectuada en la barrica, permite lograr la complejidad que le otorga la autolisis de levaduras, ya que se generan de esta forma compuestos naturales que protegerán al vino durante su maduración.

Goyenechea 135 Aniversario

$1.050,00
Goyenechea 135 Aniversario $1.050,00

Bodega Goyenechea, ubicada Villa Atuel, San Rafael, Mendoza, es una antigua casa de más de 130 años. Convertida en un pueblo y conservada en buen estado, elabora viñedos antiguos de la zona. El 135 Aniversario es un vino de perfil clásico que hoy se expresa intenso y profundo.

NOTAS DE CATA

  • Color: De color rojizo con tonos rubí. Brillante y ligero en copa.
  • Aroma: Personalidad en nariz, complejo y por momento misterioso. Frutos rojos maduros, trazos florales, notas balsámicas y buen aporte de una crianza que realza las notas primarias. Luego de unos minutos en copa se percibe el clavo de olor, cacao y cuero.
  • Sabor: Su ataque es voluminoso mientras que en medio de paladar se hace ligero y tenso gracias a su buena acidez y frescura. Llena el paladar recuerda a los frutos rojos y hierbas aromáticas. Taninos de textura amable, final largo que saca provecho de la crianza y las notas especiadas.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Goyenechea
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Alcohol: 14,5%

ORIGEN

Finca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Selección de racimos, molienda enfriado, encubado y macerado durante 4 días a 7°C antes de la fermentación alcohólica, luego fermentado con levaduras seleccionadas durante 15 días a temperaturas entre 22°C y 26°C, dejándolo 10 días en contacto con sus hollejos, una vez finalizada la fermentación alcohólica. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble. Estabilizado naturalmente bajo la responsabilidad del contacto directo con las lías finas, que mediante la técnica de battonage, efectuada en la barrica, permite lograr la complejidad que le otorga la autolisis de levaduras, ya que se generan de esta forma compuestos naturales que protegerán al vino durante su maduración.