Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

Goyenechea es un productor centenario de San Rafael, Mendoza. Goye Roble es el restyling de sus vinos clásicos con roble, que en este Malbec ofrece aromas frutales, como de frutilla y cerezas nítidas, y un paladar sorprendente por la frescura. Muy refrescante. 

NOTAS DE CATA

  • Color:  Rojo rubí con reflejos púrpuras, brillante y vivaz.
  • Aroma: En nariz se manifiestan frutas secas, nuez y un leve especiado.
  • Sabor: Taninos suaves y una buena presencia de madera. En boca posee una entrada suave y frutal, con notas de vainilla y chocolate.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Goyenechea
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Alcohol: 14,1%

ORIGEN

Finca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

La vendimia, despalillada y estrujada, se encuba fermentado durante 7 a 10 días a temperaturas controladas de 26 a 28°C en tanques de acero inoxidable con remontajes y un délestage diarios. En el proceso se adicionan levaduras seleccionadas ácido tartárico y nutrientes necesarios para efectuar dicha fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica tiene lugar espontáneamente al finalizar la fermentación alcohólica. El vino se trasiega y se sulfita a los 20 días. Tras ello se estabiliza con goma arábiga según necesidades. El vino reposa en tanques con duelas de roble durante dos meses para luego permanecer en botella durante 6 meses al perfecto abrigo de las antiguas cavas de la bodega.

MARIDAJE

Un vino joven y equilibrado, ideal para acompañar carnes rojas, aves de caza, guisos y pastas rellenas.

Goye Malbec Roble

$320,00
Goye Malbec Roble $320,00

Goyenechea es un productor centenario de San Rafael, Mendoza. Goye Roble es el restyling de sus vinos clásicos con roble, que en este Malbec ofrece aromas frutales, como de frutilla y cerezas nítidas, y un paladar sorprendente por la frescura. Muy refrescante. 

NOTAS DE CATA

  • Color:  Rojo rubí con reflejos púrpuras, brillante y vivaz.
  • Aroma: En nariz se manifiestan frutas secas, nuez y un leve especiado.
  • Sabor: Taninos suaves y una buena presencia de madera. En boca posee una entrada suave y frutal, con notas de vainilla y chocolate.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Goyenechea
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Alcohol: 14,1%

ORIGEN

Finca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

La vendimia, despalillada y estrujada, se encuba fermentado durante 7 a 10 días a temperaturas controladas de 26 a 28°C en tanques de acero inoxidable con remontajes y un délestage diarios. En el proceso se adicionan levaduras seleccionadas ácido tartárico y nutrientes necesarios para efectuar dicha fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica tiene lugar espontáneamente al finalizar la fermentación alcohólica. El vino se trasiega y se sulfita a los 20 días. Tras ello se estabiliza con goma arábiga según necesidades. El vino reposa en tanques con duelas de roble durante dos meses para luego permanecer en botella durante 6 meses al perfecto abrigo de las antiguas cavas de la bodega.

MARIDAJE

Un vino joven y equilibrado, ideal para acompañar carnes rojas, aves de caza, guisos y pastas rellenas.