Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

En busca del placer en su más distinguida y cuidada expresión surge Deseado, fruto de la perfecta combinación entre racimos de uva torrontés y el auténtico carácter patagónico.

Elaborado en base a una única fermentación, directamente del jugo de uva, logra seducir por su aroma frutal y floral típico del torrontés. Se distingue por ser fresco, dulce y por tener una excelente acidez que le da vitalidad.

En el país son muy pocos los vinos que se elaboran con este método, que reclama expertise y fino conocimiento. Por su carácter innovador y su capacidad de cautivar paladares se ha convertido en emblema de la bodega para los consumidores ávidos de nuevas propuestas.

NOTAS DE CATA

  • Color: Color amarillo pálido verdoso, de muy finas burbujas.
  • Aroma: En nariz es frutal, muy fino, con aromas a flores blancas, aromas terpénicos y cítricos.
  • Sabor: En boca es dulce, frutado, de buena acidez y equilibrado volumen.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Schroeder
  • Tipo: Espumante
  • Variedad: 100% Torrontés 
  • Alcohol: 9,0%

ORIGEN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

ELABORACIÓN

Extracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a válvulas abiertas y luego cerradas herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre finas borras durante 2 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella.

MARIDAJE

Ideal para acompañar postres.

Deseado Espumante Dulce Natural

$650,00
Sin stock
Deseado Espumante Dulce Natural $650,00

En busca del placer en su más distinguida y cuidada expresión surge Deseado, fruto de la perfecta combinación entre racimos de uva torrontés y el auténtico carácter patagónico.

Elaborado en base a una única fermentación, directamente del jugo de uva, logra seducir por su aroma frutal y floral típico del torrontés. Se distingue por ser fresco, dulce y por tener una excelente acidez que le da vitalidad.

En el país son muy pocos los vinos que se elaboran con este método, que reclama expertise y fino conocimiento. Por su carácter innovador y su capacidad de cautivar paladares se ha convertido en emblema de la bodega para los consumidores ávidos de nuevas propuestas.

NOTAS DE CATA

  • Color: Color amarillo pálido verdoso, de muy finas burbujas.
  • Aroma: En nariz es frutal, muy fino, con aromas a flores blancas, aromas terpénicos y cítricos.
  • Sabor: En boca es dulce, frutado, de buena acidez y equilibrado volumen.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Familia Schroeder
  • Tipo: Espumante
  • Variedad: 100% Torrontés 
  • Alcohol: 9,0%

ORIGEN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

ELABORACIÓN

Extracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de frío. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15°C durante 15 días. Primeramente, fermentación a válvulas abiertas y luego cerradas herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3ºC), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadamente 65 gr/l y obtener un espumante natural de primera fermentación. Guarda sobre finas borras durante 2 meses. Fraccionado en llenadora isobarometrica y estiba de 3 meses en botella.

MARIDAJE

Ideal para acompañar postres.