Bebé con moderación. Prohibida la venta de licor a menores de 18 años.

Catena Zapata comenzó a elaborar la línea Álamos en 1993, como segunda marca después de Catena. Las uvas para su elaboración provienen de los viñedos más jóvenes de la familia Catena, situados en las mejores áreas de las zonas altas de Mendoza. El rendimiento por hectárea es bajo y la cosecha es siempre manual. La filosofía es lograr vinos sabrosos y fáciles de beber, resaltando los sabores, aromas y texturas característicos de cada varietal. Trabajan de forma cuidadosa la materia prima, selección manual doble, para garantizar que solo se utilice la mejor uva.

NOTAS DE CATA

  • Color: De color amarillo oro con reflejos verdosos.
  • Aroma: Ofrece intensos aromas a fruta tropical, cítricos y atractivas notas florales.
  • Sabor: En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a peras e higos, suavemente entrelazados con notas de vainilla y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es limpio y fresco, con una acidez vivaz y refrescante.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Catena Zapata
  • Tipo: Blanco
  • Variedad: Chardonnay
  • Corte: 100% Chardonnay
  • Alcohol: 13,5%

ORIGEN

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación maloláctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio 14°C. Crianza de 6 a 9 meses en roble francés y americano. Trabajo de battonage por lías finas.

 

Alamos Chardonnay

$720,00
Sin stock
Alamos Chardonnay $720,00

Catena Zapata comenzó a elaborar la línea Álamos en 1993, como segunda marca después de Catena. Las uvas para su elaboración provienen de los viñedos más jóvenes de la familia Catena, situados en las mejores áreas de las zonas altas de Mendoza. El rendimiento por hectárea es bajo y la cosecha es siempre manual. La filosofía es lograr vinos sabrosos y fáciles de beber, resaltando los sabores, aromas y texturas característicos de cada varietal. Trabajan de forma cuidadosa la materia prima, selección manual doble, para garantizar que solo se utilice la mejor uva.

NOTAS DE CATA

  • Color: De color amarillo oro con reflejos verdosos.
  • Aroma: Ofrece intensos aromas a fruta tropical, cítricos y atractivas notas florales.
  • Sabor: En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a peras e higos, suavemente entrelazados con notas de vainilla y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es limpio y fresco, con una acidez vivaz y refrescante.

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Catena Zapata
  • Tipo: Blanco
  • Variedad: Chardonnay
  • Corte: 100% Chardonnay
  • Alcohol: 13,5%

ORIGEN

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ELABORACIÓN

Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación maloláctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio 14°C. Crianza de 6 a 9 meses en roble francés y americano. Trabajo de battonage por lías finas.